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Le nostre pizze

LE PIZZE L’impasto delle nostre pizze viene realizzato con farine selezionate, utilizzando poco lievito, poco sale e una maturazione di almeno 24 ore. Questa preparazione fa si che le nostre pizze, una volta cotte nel forno a legna, siano con un basso contenuto di glutine e quindi particolarmente digeribili e fragranti. Gli ingredienti di prima [...]

By | September 10th, 2017|Farine, News, Pizze|0 Comments

I Dessert – Una delle nostre torte

Una delle nostre torte della casa. www.labussolaballabio.it Siamo a Ballabio in provincia di Lecco. In via Mazzini 73 DAL 1969 LA BUSSOLA Ristorante Pizzeria A Ballabio (LC) www.labussolaballabio.it #labussola #ballabio #ristorante #pizzeria #Km0 #ristorante #pizzoccheri #torta Img.Cr. PiGiKappa Graphics or movie edited by PigiKappa.com

By | August 17th, 2017|Dessert, News, Torte|0 Comments

I Pizzoccheri

I nostri Pizzoccheri www.labussolaballabio.it Siamo a Ballabio in provincia di Lecco. In via Mazzini 73 DAL 1969 LA BUSSOLA Ristorante Pizzeria A Ballabio (LC) www.labussolaballabio.it #labussola #ballabio #ristorante #pizzeria #Km0 #ristorante #pizzoccheri Img.Cr. PiGiKappa Graphics or movie edited by PigiKappa.com

By | August 15th, 2017|News, Primi|0 Comments

Menu Ferragosto 2017

Menu Ferragosto 2017 MENU FERRAGOSTO BUFFET DI ANTIPASTI MISTI SELEZIONE SALUMI PREGIATI TAGLIERE DI FORMAGGI KM ZERO CON COMPOSTE DELLO CHEF INSALATINA TIEPIDA DI PIOVRA CON PATATE COZZE ALLA MARINARA SEPPIOLINE TRICOLORI BIS DI PRIMI DELLA CASA (A SCELTA) PAPPARDELLE CASARECCE AL RAGU’ DI CERVO PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI UN SECONDO (A [...]

By | August 8th, 2017|News|0 Comments

Menu da Agosto 2017

Il nostro menu. Siamo a Ballabio in provincia di Lecco. In via Mazzini 73 DAL 1969 LA BUSSOLA Ristorante Pizzeria A Ballabio (LC) www.labussolaballabio.it #labussola #ballabio #ristorante #pizzeria #Km0 Img.Cr. PiGiKappa Graphics or movie edited by PigiKappa.com

By | August 7th, 2017|News|0 Comments